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  • Engenharia Bioquímica

    20 Agosto às 14:30 a 21 Maio às 18:00

    O minicurso será dividido em dois módulos de 4h, com conteúdo teórico e prático. O primeiro módulo abordará os temas de Processamento de Queijos Maturados por Fungo, já o segundo módulo tratará sobre o Processamento de Iogurtes e Bebidas Lácteas e será ministrado pelo Prof. Dr. Celso José de Moura da Escola de Agronomia da UFG. O Prof. Celso atua na área de leite e derivados, gestão e controle de qualidade e segurança dos alimentos.

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  • Processos e Operações Industriais

    20 Agosto às 14:30 a 21 Maio às 18:00

    O módulo tratará sobre tópicos dos processos e operações industriais de empresas da região, e contará com visita técnica para exploração dos processos e operações unitárias da planta. Nestes módulos serão abordados processos de óleos e biocombustíveis e indústrias de alimentos.

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  • Gestão Pessoal

    20 Agosto às 14:30 a 21 Maio às 18:00

    O minicurso será dividido em dois módulos de 4h com conteúdo teórico e prático, e será ministrado pelo Doutorando Altair Camargo Filho (FEA/USP), que atua na linha de Estratégia, Empreendedorismo e Inovação. Altair é membro da equipe realizadora do UFG Empreende, programa com o objetivo de apoiar o desenvolvimento de atitudes empreendedoras na comunidade acadêmica. O módulo tratará sobre metodologias para gestão pessoal, técnicas de oratória e comportamentais. Análise SWOT pessoal. Curso teórico e prático para aprimoramento das habilidades pessoais. Gestão de tempo e tendências de produtividade.

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  • Técnicas miniaturizadas de preparo de amostras para cromatografia e espectrometria de massas

    21 Agosto às 14:30

    Ministrado pela Profa. Dra. Andréa Rodrigues Chaves do IQ-UFG e pela Dra. Heloá Santos, que possui experiência na área de Química Analítica, com ênfase em Instrumentação Analítica e Métodos Cromatográficos, atuando nos seguintes temas: Padronização de Métodos Cromatográficos para Análises de Fármacos em Fluidos Biológicos, Técnicas Miniaturizadas de Preparo de Amostras, Desenvolvimento de Fases Extratoras, Automação de Sistemas Analíticos e Validação Analítica.

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  • Fundamentos e aplicações de RMN

    21 Agosto às 14:30

    Ministrado pelo Prof. Dr. Joseilson Alves de Paiva da Universidade Federal do Tocantins (UFT – Campus Araguaína), que possui experiência na área de Química Orgânica, atuando principalmente nos seguintes temas: Produtos Naturais, Análise Espectroscópica, Toxicologia, Educação em Química, Educação Ambiental, entre outras. Neste minicurso serão abordados os seguintes tópicos: estado de spin, deslocamento químico e blindagem, equivalência química, espectros de Ressonância Magnética nuclear, integrais de área de picos, blindagem diamagnética local, triângulo de Pascal, constante de acoplamento e interpretação de espectros de RMN H e C.

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  • Toxicologia Ambiental e Ecotoxicologia

    21 Agosto às 14:30

    Ministrado pela Profa. Dra. Gisele Augusto Rodrigues de Oliveira da Faculdade de Farmácia da UFG, que possui experiência com ensaios de toxicidade, genotoxicidade/mutagenicidade, atuando no desenvolvimento de métodos alternativos para a avaliação da toxicidade de contaminantes emergentes e processos de remediação.

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